Obserwacje dowodzą, iż w krajach rozwiniętych wciąż wzrasta odsetek ludności borykającej się z insulinoopornością. Stan ten bezpośrednio wpływa na częstość występowania udarów mózgu, zawału serca, miażdżycy naczyń obwodowych oraz wzrost ciśnienia tętniczego. Insulinooporność często współistnieje z cukrzycą typu 2, nadciśnieniem tętniczym oraz niewydolnością nerek. Ponadto wiele badań dotyczących otyłości i nadwagi potwierdza u chorych oporność tkanek na działanie insuliny.

Patogeneza insulinooporności jest złożona. Istnieją sugestie, iż wynika ona
z predyspozycji genetycznych jednakże nie wyjaśniono jeszcze złożoności mechanizmów pierwotnych ani wtórnych tej jednostki. Natomiast zdecydowanie wiadomo, iż w kwestii czynników środowiskowych ogromną rolę odgrywa dieta
oraz aktywność fizyczna. Zbyt wysoka podaż energetyczna względem zapotrzebowania, duża ilość tłuszczów nasyconych, cukrów prostych oraz mała aktywność fizyczna wspierają proces rozwoju insulinooporności.

W tym artykule dowiesz się jak właściwa dieta może wspomagać kontrolę insulinooporności.

Postępowanie żywieniowe:

Podstawą skutecznego zarządzania insulinoopornością jest dieta, która pomaga utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi. Dieta bogata w błonnik, zwłaszcza ten rozpuszczalny, może pomóc w zwalczaniu insulinooporności poprzez spowolnienie wchłaniania glukozy. Warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe i strączkowe są doskonałymi źródłami błonnika, które powinny być częścią codziennej diety.

Badania potwierdzają, iż efektywnym rozwiązaniem jest dieta śródziemnomorska oraz dieta DASH w przypadku insulinooporności. Wymienione protokoły żywieniowe nie tylko poprawiają parametry lipidowe wpływając tym samym na możliwe współistniejące nadciśnienie tętnicze, ale również stabilizują poziom glikemii
i stężenie insuliny we krwi. Kolejne badania wykazały, że protokół DASH wpływa
na stężenie insuliny na czczo co przekłada się na całodzienną wysoką wrażliwość insulinową. Filarami łączącymi protokoły diety śródziemnomorskiej oraz DASH są: wysokie spożycie warzyw i owoców (w stosunku odpowiednio 3/1), wybór pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz ryb, sięganie po chude gatunki produktów mięsnych, tłuszczów roślinnych oraz nasion i orzechów.

Dieta niskowęglowodanowa jest kolejnym skutecznym podejściem, ponieważ redukcja spożycia węglowodanów pomaga zminimalizować gwałtowne skoki poziomu glukozy we krwi. Wprowadzenie zdrowych tłuszczów, białek oraz kompleksowych węglowodanów może pomóc w utrzymaniu równowagi energetycznej i poprawie wrażliwości na insulinę.

Spisując filary postępowania żywieniowego w insulinooporności należy uwzględnić:

• spożywanie posiłków w odstępie minimum 4 godzin,

• kontrola wielkości porcji posiłków,

• przyjmowanie pokarmów bez zbędnych rozpraszaczy (telefon, laptop, telewizor), bez pośpiechu i stresu,

• duża ilość błonnika pokarmowego,

• wybór pełnoziarnistych produktów (pieczywo, makarony, kasze),

• spożywanie dużej ilości warzyw i owoców (owoców mniej niż warzyw)

• ograniczenie spożycia tłuszczu nasyconego na rzecz tłuszczów nienasyconych,

• dobry wybór obróbki termicznej (pieczenie, gotowanie na parze, duszenie zamiast smażenia),

• ograniczenie do minimum cukrów prostych i produktów wysoceprzetworzonych,

• ograniczenie do minimum alkoholu.

Zastosowanie powyższych zmian w codziennej diecie niesie za sobą korzystne działania regulacji glikemii, co przełoży się na obniżenie ryzyka lub rozwoju insulinooporności.

Suplementacja:

Niewłaściwa dieta może prowadzić do przyjmowania zbyt małej ilości witamin
i minerałów, co może mieć wpływ na insulinooporność. Suplementacja może być kluczowym elementem w uzupełnianiu codziennej diety.

• N°1 ProBiotic – zawiera 50 mg błonnika akacjowego

• N°1 Minerals SET- zawierający 8 minerałów, w tym cynk pomagający
  w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu węglowodanów. Chrom z kolei przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu makroskładników odżywczych, pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi.

• N°1 Multi MG - magnez przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego.

• N°1 Gluco Bloq – suplement diety opracowany specjalnie dla osób, które chcą zadbać o poziom glukozy we krwi. Zawiera w składzie m.in. chrom, morwę czy gurmar. O chromie pisaliśmy już wyżej. Gurmar to roślina, która pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru w organizmie. Może także przyczynić się do kontroli wagi i metabolizmu glukozy i lipidów. Morwa biała może przyczyniać się do utrzymania równowagi metabolizmu węglowodanów w organizmie.

Podsumowanie:

Insulinooporność jest stanem, który może być zarządzany poprzez świadome decyzje dotyczące diety, aktywności fizycznej, snu, redukcji stresu. Dieta powinna skupiać się na złożonych węglowodanach, białkach o niskiej zawartości tłuszczu
i zdrowych tłuszczach, z unikaniem prostych węglowodanów. Regularna aktywność fizyczna, obejmująca zarówno ćwiczenia aerobowe, jak i trening siłowy, może poprawić wrażliwość na insulinę. Dostateczna ilość snu i efektywne  techniki zarządzania stresem są kluczowe dla utrzymania równowagi hormonalnej. Całościowe podejście, uwzględniające te czynniki, wspomaga kontrolę insulinooporności i poprawia ogólny stan zdrowia.