Antyoksydanty – co to takiego i gdzie występują?

Czym są antyoksydanty?

Antyoksydanty to inaczej przeciwutleniacze, czyli substancje biologiczne o działaniu prozdrowotnym. Ich głównym zadaniem jest neutralizacja wolnych rodników tlenowych (WRT). Antyoksydanty są związkami, które występują naturalnie w żywności. Można je znaleźć także w dedykowanych suplementach diety. Przeciwutleniacze zmniejszają stres oksydacyjny, który może być wywołany wieloma czynnikami obecnymi w stylu życia. Stres oksydacyjny towarzyszy nam przy nieprawidłowych nawykach żywieniowych, braku snu, nadmiernym stosowaniu używek oraz przy wysokim poziomie stresu.

Antyoksydanty występują w przyrodzie w 2 formach. Naturalne antyoksydanty dzieli się na endogenne i egzogenne. Antyoksydanty endogenne są wytwarzane w organizmie i nie muszą być dostarczane z zewnątrz. Przykładem takiego przeciwutleniacza jest koenzym Q10. Co ciekawe koenzym Q10 należy także do grupy antyoksydantów egzogennych. Produkcja koenzymu Q10 jest zależna od wieku. Starsze osoby produkują mniej koenzymu Q10. Z drugiej strony występują także antyoksydanty egzogenne, które muszą być dostarczane wraz z dietą lub suplementacją diety. Do tej grupy zalicza się witaminy E, C, A, polifenole, karotenoidy i niektóre minerały jak cynk, selen.

Jaką rolę pełnią antyoksydanty w codziennym życiu?

Co to są antyoksydanty – to już wiemy, aby jednak całkowicie poznać ich zalety, warto poznać rolę, jaką pełnią one w codziennym życiu i jakie mają właściwości zdrowotne.

Działanie antyoksydantów jest bardzo szerokie, ponieważ przeciwdziałają stanom zapalnym. Poprzez stan zapalny rozumie się określenie obecności stresu oksydacyjnego, wywołanego poprzez nadmiar wolnych rodników. Stres oksydacyjny może występować w przebiegu wielu chorób i problemów metabolicznych, w przypadku których świetnie sprawdzają się antyoksydanty.

Do najpopularniejszych problemów zdrowotnych związanych ze stanem zapalnym zalicza się:

• Choroby cywilizacyjne;
• Choroby nowotworowe;
• Zbyt intensywne sesje treningowe;
• Starszy wiek;
• Zaburzenia hormonalne (np. insulinooporność);
• Nadmiar toksyn w organizmie (np. metale ciężkie);
• Stosowanie zbyt dużej ilości używek (głównie palenie papierosów);

I wiele więcej.

We wszystkich przypadkach świetnie w ramach profilaktyki sprawdzają się naturalne antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze zawarte w żywności i suplementach. Ich rola w codziennym życiu jest ogromna. Wspomagają one aspekt profilaktyki zdrowotnej, wspierają regenerację organizmu, pomagają nam w dostosowaniu organizmu do intensywnych treningów, regulują poziom cukru we krwi i nie tylko. Warto je wdrożyć w codziennym żywieniu i nie tylko.

Naturalne antyoksydanty – gdzie można je znaleźć?

Przeciwutlaniacze to gama prozdrowotnych związków zawartych w żywności. Do codziennej diety warto wprowadzić grupę konkretnych produktów spożywczych, które są niskoprzetworzone i zawierają sporo antyoksydantów. Główne źródła występowania najpopularniejszych antyoksydantów w żywności:

• Witamina A – Nabiał, ryby, jajka, warzywa posiadające żółte zabarwienie (zawierają karotenoidy, będące prowitaminą dla dalszej syntezy w witaminę A);
• Witamina C – Natka pietruszki, czerwona papryka, owoce cytrusowe, jeżyny, owoce jagodowe;
• Witamina E – Nasiona, orzechy, oleje roślinne, produkty pełnoziarniste, kiełki;
• Selen – Orzechy brazylijskie, czosnek, grzyby;
• Cynk – mięso, podroby, ryby, nasiona roślin strączkowych, produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce;
• Polifenole – jabłka, kakao, herbaty: zielona, czarna, biała, winogrona, warzywa strączkowe.

Wiele antyoksydantów znajduje się również w przyprawach, zatem oprócz zmiany nawyków żywieniowych z uwzględnieniem produktów niskoprzetworzonych, warto pomyśleć o stosowaniu przypraw jako zdrowego dodatku do żywności.

Antyoksydanty w formie suplementów – czy warto je stosować?

Często zadawanym pytaniem jest „Czy warto stosować suplementację antyoksydantami?”. Zdecydowanie warto. Ze względu na wszechobecny stres i brak odpowiedniej edukacji w zakresie żywienia oraz stylu życia powodują, że gromadzi się w organizmie ogrom stresu oksydacyjnego. Sytuacja taka powoduje, że sama dieta może być niewystarczająca ze względu na zbyt silne natężenie czynników prozapalnych. W takiej sytuacji świetnie sprawdzi się dedykowana suplementacja antyoksydantami.

Warto zainwestować w najsilniejsze antyoksydanty N^o1 Antioxidant MAX, które zawierają ekstrakt z winogron (tzw. Resweratrol), astaksantynę świetnie ochraniającą oczy przed czynnikami prozapalnymi, a także witaminę C zwalczającą stan zapalny. Ponadto ciekawym rozwiązaniem jest zadbanie o uodpornienie układu oddechowego przed mało sprzyjającą sytuacją klimatyczną związaną ze smogiem i globalnym ociepleniem. Powoduje to, że coraz więcej związków toksycznych przedostaje się do organizmu, powodując stany zapalne. Suplementem sprzyjającym poprawie zdrowia w tym przypadku jest preparat wspomagający oczyszczanie organizmu z toksyn N^o1 Chlorophyll DETOX. Jeden z najsilniejszych antyoksydantów zawartych w algach oraz zielonych warzywach i owocach.

Antyoksydanty a nowotwory – co wiadomo? 

Choroby nowotworowe to coraz częstsze schorzenie. Nadmiar czynników prozapalnych z dużym natężeniem stresu oksydacyjnego to główna przyczyna rozwoju chorób nowotworowych. Wolne rodniki to prozapalne związki mające wpływ na destrukcję błon komórkowych i mogące powodować mutacje w DNA, które sprzyjają ryzyku rozwoju nowotworu.

Badania dowodzą, że regularne spożywanie i dostarczanie antyoksydantów wraz z dietą oraz suplementacją przeciwdziałają niekorzystnemu działaniu stresu oksydacyjnego. Przeciwutleniacze pełnią rolę profilaktyczną i wspomagającą w leczeniu raka. Warto wspomnieć, że w trakcie choroby nowotworowej znacząca wzrasta zapotrzebowanie organizmu na antyoksydanty edgogenne i egzogenne. Wśród nich najskuteczniejszymi antyoksydantami są koenzym Q10, polifenole, witaminy C, E, minerały jak selen i cynk.

Prawidłowo zbilansowana dieta pod kątem składników prozdrowotnych stanowi świetne wsparcie dla organizmu w walce ze czynnikami prozapalnymi. Niewątpliwie rozsądnym pomysłem będzie dodatkowe wsparcie organizmu w postaci dedykowanej suplementacji antyoksydantami i chlorofilem.